檸檬干貝水煮蛋溫沙拉

1. 水煮蛋切半，干貝擦乾少油快煎。
2. 蘆筍與鴻喜菇汆燙後瀝乾。
3. 洋蔥泡冰水減辣。
4. 生菜鋪底，擺上干貝、水煮蛋與蔬菜。
5. 淋檸檬汁、黑胡椒與少量橄欖油。