番茄魚片蛋花湯

1. 魚片以白胡椒抓醃5分鐘，番茄切丁。
2. 鍋中少油炒香洋蔥與番茄，煮出紅湯。
3. 加水350ml，放金針菇、小白菜與海帶芽。
4. 放魚片小火煮熟。
5. 淋入蛋液形成蛋花，立即關火。