蛤蜊150g、板豆腐120g、昆布5cm、香菇2朵、鴻喜菇60g、白菜120g、木耳30g、白蘿蔔80g、薑片2片
1人份；湯品不需全喝完，依鈉攝取調整。
1. 蛤蜊吐沙，昆布泡水10分鐘。2. 昆布水小火煮至快滾前取出昆布。3. 加白蘿蔔、香菇、鴻喜菇與薑片煮出甜味。4. 放白菜、木耳與板豆腐。5. 加蛤蜊煮至開口即可。
