梅醋花枝秋葵番茄冷盤

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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梅醋花枝秋葵番茄冷盤

食材清單

花枝片150g、秋葵80g、小番茄6顆、木耳40g、洋蔥30g、小黃瓜60g、無糖梅醋1小匙、白醋1小匙、薑絲少許

份量建議

1人份;可當午餐主菜冷盤。

做法步驟

1. 秋葵汆燙後切段,木耳燙熟切絲。
2. 花枝片用薑水快燙後冰鎮。
3. 小番茄對切,小黃瓜切片,洋蔥泡水。
4. 無糖梅醋、白醋、開水與薑絲調成醬汁。
5. 食材拌勻後冷藏10分鐘。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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