味噌魷魚白菜豆皮煮

1. 白蘿蔔與白菜先加水煮軟。
2. 放入香菇、海帶芽與豆皮煮出香氣。
3. 味噌用少量熱湯化開後倒回鍋中。
4. 魷魚圈最後放入，煮至變白捲起。
5. 撒蔥花後關火，避免味噌久滾變鹹苦。