蒜辣淡菜櫛瓜麵 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#旗魚#蛋餅#抹茶#柚醋#魚片#草莓#韓式#滷#燉煮#蒜香#蒸#滷味#黑胡椒#青木瓜#氣炸搜尋 蒜辣淡菜櫛瓜麵 食材清單淡菜120g、櫛瓜1條、蘑菇60g、小番茄6顆、菠菜60g、洋蔥30g、木耳30g、風味主軸：蒜辣番茄、調味：蒜末/薑絲/辣椒/白胡椒/米醋/檸檬汁擇一搭配、薄鹽醬油0.5～1小匙 份量建議1人份；櫛瓜麵取代義大利麵。 做法步驟1. 櫛瓜刨成麵條狀，淡菜蒸熟或退冰備用。 2. 少油炒香蒜末、辣椒末、洋蔥和蘑菇。 3. 加小番茄炒出微酸汁水。 4. 放櫛瓜麵、木耳與菠菜快炒30秒。 5. 加淡菜拌熱，撒黑胡椒。 主要食材#番茄#蘑菇#櫛瓜#菠菜#淡菜料理型態／用途#麵食
