滷香豆包雞肉捲便當

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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滷香豆包雞肉捲便當

食材清單

主蛋白:豆包、雞胸肉絲、滷蛋。配菜:青江菜、木耳、香菇、紅蘿蔔少量、白菜。風味主軸:滷香蒜薑。減醣技巧:豆包捲雞肉增加飽足,不配白飯或只配半份花椰米。

份量建議

1 份:豆包 1 張、雞胸絲 100g、滷蛋半顆、青江菜 80g、木耳 40g、香菇 40g、紅蘿蔔 20g、白菜 100g。

做法步驟

1. 雞胸蒸熟撕絲。2. 豆包攤開包入雞絲與木耳絲,捲起用牙籤固定。3. 以低鹽滷汁小火滷 8 分鐘。4. 青江菜、白菜、香菇蒸煮。5. 豆包雞肉捲切段與配菜裝盒。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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