經典去皮滷雞腿花椰米便當 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#海帶絲#醬料#煲#莧菜#氣炸#飲品#溫沙拉#清爽茶#抹茶#薄餅#紫薯#蒸蛋#和風#乾煎#紅燒搜尋 經典去皮滷雞腿花椰米便當 食材清單去皮雞腿1支、滷蛋1顆、白花椰米、青江菜、木耳、香菇、筍絲、洋蔥；風味主軸：五香醬香；減醣技巧：花椰米取代白飯、不加糖滷汁。 份量建議1人份；雞腿約140g，花椰米1碗，蔬菜總量2碗，滷汁2大匙以內。 做法步驟1. 雞腿去皮汆燙去血水。2. 以八角、薑片、蒜頭、低鈉醬油與水滷20分鐘。3. 香菇、木耳、筍絲加入滷汁吸味。4. 花椰米乾炒去水，鋪底後放雞腿與青菜。 主要食材#滷蛋#香菇#青江菜#雞腿肉#花椰菜米口味／調味#台式料理方式#滷料理型態／用途#便當
