主蛋白：雞胸肉、蝦仁。配菜：白菜、洋蔥、蘑菇、甜椒、菠菜。風味主軸：加勒比多香果、百里香、辣椒。減醣技巧：少油香料乾炒，不用烤肉醬。
1人份：雞胸100g、蝦仁90g、蔬菜380g、清湯500ml。
1. 雞胸切片，用多香果、百里香與黑胡椒抓香。2. 洋蔥甜椒少油炒至香。3. 加清湯與白菜煮出甜味。4. 放蘑菇與雞胸煮熟。5. 最後下蝦仁與菠菜，辣椒少量提味。
