味噌豆腐冬瓜昆布湯

1. 冬瓜切薄片，豆腐切塊，海帶芽泡開。2. 白蘿蔔、香菇、白菜與青江菜切好。3. 鍋中放白蘿蔔、香菇、白菜和冬瓜煮至透明。4. 加豆腐與青江菜回溫。5. 關小火溶入少量味噌，放水煮蛋或蛋花。