泡椒魚片大黃瓜酸湯 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#肉捲#烤#飯類#紅豆#餅乾#莧菜#紅燒#菜盤#藥膳#豆腐#蒸盅#千張皮#旗魚#塔香#綠豆芽搜尋 泡椒魚片大黃瓜酸湯 食材清單主蛋白：魚片130g；主角食材：大黃瓜180g；配菜：酸白菜、番茄、金針菇、豆芽、青江菜、木耳；風味主軸：泡椒酸香清湯 份量建議1人份；大黃瓜180g，魚片130g，配菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 大黃瓜削皮刮籽切薄片，魚片以薑絲和白胡椒抓拌。2. 酸白菜少量與番茄入鍋炒香。3. 加水後放金針菇、木耳、豆芽與青江菜煮滾。4. 放大黃瓜煮至柔軟。5. 最後放魚片煮至剛熟。 主要食材#大黃瓜#金針菇#番茄#魚片#酸白菜口味／調味#泡椒料理方式#燉煮料理型態／用途#湯品
