白胡椒雞肉小黃瓜白菜冷拌 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#醃漬#迷迭香#九層塔#蒸#花椰梗#皮蛋#鴨血#羊排#煎#蛋豆腐#煲#菇類#剝皮辣椒#蒟蒻細麵#酸辣搜尋 白胡椒雞肉小黃瓜白菜冷拌 食材清單主蛋白：去皮雞腿肉或雞胸120g；主角食材：小黃瓜180g；配菜：白菜、白蘿蔔、香菇、木耳、青蔥、青江菜；風味主軸：白胡椒蔥香 份量建議1人份；小黃瓜180g，去皮雞腿肉或雞胸120g，配菜總量約250～350g；醬汁可另放；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 小黃瓜拍裂切段，白蘿蔔切薄片。2. 雞肉以薑片水煮熟，放涼後切片。3. 白菜、香菇、木耳、青江菜汆燙後放涼。4. 白胡椒、烏醋、青蔥、少量低鈉醬油調醬。5. 小黃瓜鋪底，放雞肉與配菜，醬汁另淋。 主要食材#雞腿肉#小黃瓜#香菇#白菜#白蘿蔔口味／調味#蔥香#胡椒料理方式#涼拌
