泡椒魚片蒲瓜酸湯 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#烤甜椒#拌麵#釀菜#全麥饅頭#醋漬洋蔥#虱目魚#鍋物#夾餐#披薩#大片生菜#捲餅#紅燒#乾炒#腰果#淡菜搜尋 泡椒魚片蒲瓜酸湯 食材清單主蛋白：魚片130g；主角食材：蒲瓜180g；配菜：酸白菜、番茄、金針菇、豆芽、青江菜、木耳；風味主軸：泡椒酸香清湯 份量建議1人份；蒲瓜180g，魚片130g，配菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 蒲瓜削皮去籽切薄片，魚片以薑絲和白胡椒抓拌。2. 酸白菜少量與番茄入鍋炒香。3. 加水後放金針菇、木耳、豆芽與青江菜煮滾。4. 放蒲瓜煮至柔軟。5. 最後放魚片煮至剛熟。 主要食材#蒲瓜#金針菇#番茄#魚片#酸白菜口味／調味#泡椒料理方式#蒸料理型態／用途#湯品
