韓式泡菜豆漿白湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 韓式泡菜豆漿白湯 食材清單低鹽泡菜45g、無糖豆漿220ml、嫩豆腐150g、白花椰菜100g、蘑菇60g、木耳20g、洋蔥25g、小白菜50g、黑胡椒 份量建議1大碗約540～650ml；低鹽泡菜建議40～60g內，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：炒洋蔥泡菜蘑菇、煮白花椰、壓碎增稠、加豆漿豆腐木耳、小火煮、放青菜；泡菜只少油炒香，不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。 主要食材豆腐泡菜白花椰菜豆漿蘑菇口味／調味韓式泡菜料理型態／用途湯品
