酸辣茄汁雞蛋豆腐湯 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#麵食#透抽#椒麻#茶葉#大片生菜#冬瓜#綠茶#孜然#娃娃菜#干貝#醬油#牛蒡#油菜#鱸魚塊#梅香搜尋 酸辣茄汁雞蛋豆腐湯 食材清單蛋2顆、嫩豆腐120g、番茄1顆、洋蔥30g、花椰菜60g、木耳20g、香菇25g、小白菜50g、烏醋、白胡椒 份量建議1大碗約550ml；蛋2顆可作主蛋白，適合不想吃肉的一餐。 做法步驟番茄與洋蔥少油炒出紅湯；加水後放花椰菜、木耳、香菇與豆腐；煮至花椰菜微軟；淋入蛋液形成大量蛋花；放小白菜；加烏醋和白胡椒，不用番茄醬。 主要食材#花椰菜#豆腐#雞蛋#番茄#洋蔥口味／調味#酸辣料理型態／用途#湯品
