酸辣海鮮菇菇湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#綠豆芽#紫薯#剝皮辣椒#飯類#炒#苦瓜#鴨血#牛蒡#乾炒#和風#醬燒#中卷#菇類#昆布#蒸盅搜尋 酸辣海鮮菇菇湯 食材清單蝦仁5隻、魚片70g、香菇25g、鴻喜菇35g、金針菇40g、木耳25g、海帶芽20g、豆腐100g、烏醋、白胡椒、薑絲 份量建議1至2人份約650ml；海鮮與菇類份量多，可作主湯。 做法步驟香菇、鴻喜菇、金針菇與木耳先少油炒香；加水與薑絲煮成菇湯底；放豆腐和海帶芽；加入魚片與蝦仁煮熟；以白胡椒調味；起鍋前加烏醋，不加勾芡。 主要食材#豆腐#蝦仁#鴻喜菇#香菇#魚片口味／調味#酸辣料理型態／用途#湯品
