蛤蜊絲瓜豆腐蛋花羹 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#醬料#山椒#蒜香#拼盤#包子#紹興#牛蒡#茼蒿#捲餅#蒸#湯品#陳皮#蛋餅#脆筍#餅乾搜尋 蛤蜊絲瓜豆腐蛋花羹 食材清單蛤蜊12顆、嫩豆腐100g、蛋1顆、絲瓜120g、木耳20g、金針菇40g、薑絲、青蔥少許 份量建議1至2人份約600ml;絲瓜份量多,主食可減半。 做法步驟蛤蜊吐沙洗淨;絲瓜去皮切塊;薑絲加水煮滾後放絲瓜、木耳和金針菇;加入豆腐;放蛤蜊煮至開口;淋蛋花,撒青蔥,少量調味即可。 主要食材#絲瓜#豆腐#雞蛋#金針菇#蛤蜊料理型態/用途#羹