芹菜香菇魚片羹 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#醬燒#剝皮辣椒#木瓜#菇類#蘋果醋#白蘿蔔#醃漬#塔香#涼拌#羹#蝦#香菇碎#莎莎醬#藥膳#旗魚搜尋 芹菜香菇魚片羹 食材清單魚片100g、芹菜30g、香菇30g、木耳25g、豆腐100g、白菜80g、蛋白1顆、薑絲、白胡椒 份量建議1大碗約550ml；以真魚片取代魚丸，降低加工澱粉和鈉。 做法步驟魚片以薑絲去腥；香菇、木耳煮出香味；加白菜與豆腐；魚片下鍋小火煮熟；加芹菜末和白胡椒；淋蛋白增加羹感，不加魚丸和勾芡。 主要食材#豆腐#蛋白#香菇#魚片#芹菜料理型態／用途#羹
