香菇筍絲雞肉胡椒羹 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒜香#豬腱#肉丸#果醋#荷蘭豆#蝦#菜盤#烏龍茶#南洋#鐵板#昆布#梅香#胡麻#羊排#生菜葉搜尋 香菇筍絲雞肉胡椒羹 食材清單雞胸絲90g、筍絲40g、香菇35g、木耳25g、白菜80g、豆腐100g、蛋1顆、白胡椒、烏醋、青蔥 份量建議1大碗約550ml;筍絲40g內,腸胃敏感者可減量。 做法步驟香菇切絲與筍絲少油炒香;加水煮出香菇湯底;加入木耳、白菜和豆腐;放雞胸絲煮熟;淋蛋花;起鍋加白胡椒、烏醋與青蔥,不加太白粉。 主要食材#竹筍#豆腐#雞胸肉#雞蛋#香菇口味/調味#胡椒料理型態/用途#羹