蝦仁6隻、魚片70g、嫩豆腐120g、金針菇40g、白菜100g、木耳20g、洋蔥30g、蛋白1顆、沙茶醬1/2茶匙
1至2人份約650ml；沙茶醬油脂鈉較高，只用1/2茶匙提味。
洋蔥少油炒香，加入1/2茶匙沙茶醬炒散；加水煮滾；放白菜、木耳、金針菇與豆腐；下魚片和蝦仁煮熟；淋蛋白增加羹感；不再加鹽或糖。
