蒜香蛤蜊豆腐蔬菜羹 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#台式#桑葉#氣炸#香菜籽#木瓜#藥膳#椒麻#醋漬洋蔥#溫沙拉#魚香#梅香#茼蒿#包子#三杯#快炒搜尋 蒜香蛤蜊豆腐蔬菜羹 食材清單蛤蜊12顆、嫩豆腐120g、高麗菜100g、香菇25g、木耳20g、小白菜50g、蒜末1/2茶匙、薑絲、蛋白1顆 份量建議1至2人份約600ml;蛤蜊有鹹味,調味要少。 做法步驟蛤蜊吐沙洗淨;蒜末少油炒香後加水;放高麗菜、香菇、木耳和豆腐煮滾;加蛤蜊煮至開口;放小白菜和薑絲;淋蛋白增加滑口,不勾芡。 主要食材#高麗菜#豆腐#蛋白#香菇#蛤蜊口味/調味#蒜香料理型態/用途#羹