九層塔雞胸豆腐茄子炒 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#餅乾#莧菜#奇亞籽#乾炒#砂鍋#乾鍋#蔥香#沙拉#黑莓#玉米筍#醬油#味噌#氣炸#水餃#釀菜搜尋 九層塔雞胸豆腐茄子炒 食材清單雞胸片100g、板豆腐120g、茄子80g、香菇25g、木耳20g、青江菜60g、洋蔥25g、九層塔少許 份量建議1人份；雞肉約90～100g，豆腐約120～180g，配菜總量約220～350g，可搭配半份雜糧飯或不加主食。 做法步驟依序完成：茄子切片乾煸、豆腐煎香、洋蔥香菇炒雞胸、加入木耳青江菜茄子、最後放九層塔與豆腐；料理以少油煎、炒、燴、蒸、煮或涼拌變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。 主要食材#茄子#豆腐#雞胸肉#香菇#青江菜口味／調味#九層塔料理方式#炒
