白胡椒雞胸豆腐豆芽鍋炒

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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食譜教學圖
成品圖

白胡椒雞胸豆腐豆芽鍋炒

食材清單

雞胸絲100g、板豆腐120g、豆芽120g、香菇25g、木耳20g、高麗菜80g、青江菜50g、白胡椒

份量建議

1人份;雞肉約90~100g,豆腐約120~180g,配菜總量約220~350g,可搭配半份雜糧飯或不加主食。

做法步驟

依序完成:香菇木耳高麗菜先炒軟、下雞胸絲、加入豆芽快炒、放豆腐輕推、撒大量白胡椒;料理以少油煎、炒、燴、蒸、煮或涼拌變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,不用粉絲麵條增加份量。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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