墨西哥莎莎雞胸豆腐碗

依序完成：豆腐煎香，番茄洋蔥彩椒切丁炒成莎莎感，加入雞胸丁與蘑菇木耳拌炒，最後與生菜分碗；料理以義式、泰式、韓式、日式、印度、墨西哥、地中海或中東風味變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，避免高糖醬、奶油麵粉、泡麵、年糕和大量白飯。