豆腐泥咖哩蝦仁小黃瓜冷盤 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#孜然#燴煮#宮保#烤甜椒#義式#湯品#飯糰#白蘿蔔泥#鱸魚塊#五味#黑木耳#紅豆#沾醬#青木瓜#氣炸搜尋 豆腐泥咖哩蝦仁小黃瓜冷盤 食材清單蝦仁8隻、嫩豆腐120g、小黃瓜90g、番茄半顆、海帶芽15g、黑木耳25g、咖哩粉1/2茶匙、白胡椒少許 份量建議1人份;蝦仁約80g,豆腐可增加飽足感。 做法步驟蝦仁汆燙至變色後冰鎮;嫩豆腐壓成泥,拌咖哩粉與白胡椒成濃醬;小黃瓜切片,番茄切丁,海帶芽泡開,木耳汆燙;先鋪蔬菜,再放蝦仁與豆腐咖哩泥,吃前拌開。 主要食材#小黃瓜#豆腐#蝦仁#番茄#海帶芽口味/調味#咖哩料理方式#涼拌料理型態/用途#咖哩#冷盤