薑絲鯛魚蒟蒻清湯麵 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#溫拌#芥藍梗#紫菜#餐盤#涼拌#紅燒#咖哩#透抽#炒#胡椒#肉丸#義式#麥茶#麻辣#烤搜尋 薑絲鯛魚蒟蒻清湯麵 食材清單主蛋白：鯛魚片130g；主食替代：蒟蒻麵160g；配菜：絲瓜、小白菜、香菇、木耳、薑絲；風味：薑絲清湯 份量建議1人份；魚片130g，蒟蒻麵160g，絲瓜150g，葉菜150g。 做法步驟1. 蒟蒻麵汆燙去味。2. 魚片以薑絲和白胡椒抓拌。3. 鍋中加水煮香菇、木耳與絲瓜。4. 放入魚片輕煮至熟。5. 加小白菜與蒟蒻麵回溫，少量鹽調味。 主要食材#香菇#鯛魚#小白菜#絲瓜#蒟蒻麵料理型態／用途#湯麵#湯品
