魷魚蛋絲白菜涼麵感

1. 雞蛋煎成薄蛋皮後切絲。
2. 白菜切細絲，小黃瓜、木耳、番茄與豆芽備好。
3. 魷魚圈快速汆燙至變白，放涼。
4. 米醋、蒜末、少量薄鹽醬油與芝麻調成涼拌醬。
5. 白菜絲與蛋絲鋪底，放魷魚與配菜，淋醬。