鮭魚蛋皮壽司飯替代盒

1. 花椰菜米乾炒後放涼，拌入少量米醋。
2. 雞蛋煎成薄蛋皮，切成寬片。
3. 鮭魚少油煎熟後剝成大塊。
4. 便當盒中鋪花椰菜米，擺上蛋皮、鮭魚、小黃瓜、海帶芽與豆腐。
5. 番茄與洋蔥作清爽配菜。