魚片海帶芽豆腐米湯飯

2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言
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成品圖

魚片海帶芽豆腐米湯飯

食材清單

白肉魚片120g、豆腐碎150g、花椰菜米80g、海帶芽20g、白菜100g、香菇2朵、青江菜80g、薑絲少許

份量建議

1人份;豆腐碎加花椰菜米做低醣湯飯口感。

做法步驟

1. 豆腐用叉子壓碎,花椰菜切米狀。
2. 鍋中加水與薑絲,放香菇、白菜煮出味。
3. 加豆腐碎、花椰菜米與海帶芽煮2分鐘。
4. 放魚片與青江菜,小火煮至魚片變白。
5. 撒白胡椒即可。

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