蝦仁豆芽蛋炒麵感

1. 豆芽洗淨瀝乾，蝦仁去腸泥擦乾。
2. 雞蛋炒成蛋塊後先取出。
3. 少油炒香蒜末與洋蔥，加入蝦仁炒到變色。
4. 加木耳、青江菜、紅椒與豆芽大火快炒。
5. 蛋塊回鍋，以白胡椒與少量薄鹽醬油調味。