鮭魚菠菜厚蛋捲

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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鮭魚菠菜厚蛋捲

食材清單

雞蛋 3 顆;熟鮭魚 60 g;菠菜 1 把;無糖豆漿 1 湯匙;白胡椒少許;油 1/2 茶匙

份量建議

2 人份,可切 6~8 段;適合便當或早餐。

做法步驟

1. 菠菜汆燙擠乾切末。2. 熟鮭魚撥成小塊。3. 雞蛋加入無糖豆漿打散,分成三份。4. 第一層蛋液先煎半熟後捲起。5. 第二層加入菠菜末,第三層加入鮭魚塊。6. 分層捲起後靜置 2 分鐘再切段。

主要食材
料理型態/用途

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