泡菜芝麻香豆腐瘦肉湯 2026-06-17自媒體筆記👁 1 次瀏覽 泡菜芝麻香豆腐瘦肉湯 食材清單低鹽泡菜45g、板豆腐150g、瘦肉片80g、無糖芝麻醬1/2茶匙、白菜100g、木耳20g、香菇25g、豆芽40g、蛋白1顆 份量建議1大碗約540～650ml；低鹽泡菜建議40～60g內，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：調芝麻醬、炒泡菜香菇、放白菜木耳豆芽豆腐、下瘦肉、加芝麻醬、淋蛋白；泡菜只少油炒香，不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。 主要食材豆腐蛋白瘦豬肉白菜泡菜口味／調味泡菜芝麻韓式料理型態／用途湯品
