蒜香菇菇蝦仁蔬菜湯

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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蒜香菇菇蝦仁蔬菜湯

食材清單

蝦仁8隻、香菇25g、蘑菇50g、金針菇40g、木耳20g、高麗菜100g、小白菜50g、蒜末1/2茶匙、薑絲少許

份量建議

1大碗約550ml;蝦仁可依預算調整為6至8隻。

做法步驟

蒜末少油炒香,加入香菇和蘑菇拌炒;加水煮滾後放高麗菜、木耳和金針菇;蝦仁用薑絲去腥後下鍋;放小白菜煮至翠綠;少量白胡椒提味,不加雞粉。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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