黑胡椒洋蔥牛肉豆腐羹 2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#烤甜椒#寒天#紅豆#拌麵#薑香#汆燙#煮#主菜#牛蒡#紹興#果醋#青木瓜#梅香#白蘿蔔#豆豉搜尋 黑胡椒洋蔥牛肉豆腐羹 食材清單瘦牛肉片90g、板豆腐120g、洋蔥40g、木耳25g、鴻喜菇35g、青江菜60g、蛋白1顆、黑胡椒、低鈉醬油少許 份量建議1大碗約550ml;牛肉片選瘦肉,洋蔥40g內。 做法步驟牛肉片用黑胡椒與少量低鈉醬油抓拌;洋蔥少油炒香;加水後放木耳、鴻喜菇與豆腐;放青江菜;下牛肉片快速煮熟;淋蛋白增加羹感,不勾芡。 主要食材#青江菜#洋蔥#牛肉#豆腐#蛋白口味/調味#黑胡椒料理型態/用途#羹