雞胸烏醋白菜豆腐燉

依序完成：香菇木耳白菜與豆腐先燉煮，下雞胸絲和豆芽，起鍋前加烏醋提酸香，最後放青江菜；料理以清燉、藥膳感、番茄燉、味噌燉、豆漿白湯、濃湯感或湯飯感變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，避免濃縮湯底、加工丸餃、粉絲、泡麵與大量澱粉。