薑絲瘦肉蒟蒻溫涼拌 2026-06-18自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蛋豆腐#昆布#檸檬#綠茶#蛋捲#木耳#湯麵#烏龍茶#客家#菜盤#薄餅#豬腱#牛蒡#花椰米飯#白花椰菜梗寬搜尋 薑絲瘦肉蒟蒻溫涼拌 食材清單主蛋白：豬里肌薄片120g；配菜：蒟蒻絲、小白菜、木耳、筍絲、洋蔥、豆芽；風味：薑絲胡椒；調味：薑絲、米醋、白胡椒、少量低鈉醬油。 份量建議1人份；里肌片120g，蒟蒻絲170g，蔬菜320g。 做法步驟1. 里肌片用薑水快速燙熟。2. 蒟蒻絲汆燙去味。3. 小白菜、筍絲、木耳、豆芽快燙後保持微溫。4. 薑絲、米醋、白胡椒、低鈉醬油調醬。5. 趁微溫與蒟蒻拌勻，洋蔥最後加入。 主要食材#豬里肌#木耳#小白菜#竹筍#蒟蒻料理方式#涼拌料理型態／用途#麵食
