香料咖哩豆皮青江菜木耳

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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香料咖哩豆皮青江菜木耳

食材清單

非油炸豆皮45g、青江菜100g、黑木耳30g、鴻喜菇50g、洋蔥25g、番茄半顆、咖哩粉1茶匙、孜然粉少許

份量建議

1人份;豆皮先汆燙去油,蔬菜約300g。

做法步驟

豆皮先汆燙後切段並壓乾;鴻喜菇乾煸出香氣,加洋蔥和番茄炒成微乾酸香底,再加入豆皮、青江菜和木耳,撒咖哩粉與孜然粉翻炒至醬汁附著。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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