香茅咖哩豆腐花椰菜煎盤

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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香茅咖哩豆腐花椰菜煎盤

食材清單

板豆腐160g、綠花椰菜90g、白花椰菜70g、香菇30g、黑木耳25g、洋蔥20g、香茅少許、咖哩粉1茶匙、檸檬汁1茶匙

份量建議

1人份;豆腐160g,雙花椰160g,適合作為無飯主菜。

做法步驟

豆腐壓乾後切厚片,兩面撒咖哩粉煎至金黃;雙花椰汆燙,香菇木耳洋蔥與香茅炒香後鋪底,最後把豆腐放上並淋檸檬汁。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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