和風咖哩雞絲花椰菜熱拌

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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和風咖哩雞絲花椰菜熱拌

食材清單

雞胸絲110g、綠花椰菜100g、白花椰菜80g、咖哩粉1茶匙、昆布水70ml、低鹽味噌1/3茶匙、黑木耳25g、洋蔥25g、香菇25g、小黃瓜50g

份量建議

1人份;雙花椰菜增加份量,適合便當配菜兼主菜。

做法步驟

雙花椰菜汆燙至脆熟;洋蔥和香菇少油炒香,加入咖哩粉與昆布味噌水拌成熱醬;雞胸絲、木耳與花椰菜回鍋熱拌,起鍋後加入小黃瓜增加清爽口感。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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