黑胡椒咖哩瘦肉花椰冷盤

瘦肉片汆燙後瀝乾放涼；雙花椰與香菇木耳燙熟；洋蔥泡冷水，生菜鋪底；咖哩粉加黑胡椒與少量熱水調味；肉片先拌醬，再與花椰菜組成冷盤。