豆腐白醬咖哩鮭魚青菜

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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豆腐白醬咖哩鮭魚青菜

食材清單

鮭魚70g、嫩豆腐120g、青江菜80g、香菇40g、黑木耳25g、白菜80g、海帶芽15g、咖哩粉1茶匙

份量建議

建議1人份;鮭魚約70~80g即可,搭配豆漿或豆腐增加滑順感,蔬菜約280~350g,避免額外加油。

做法步驟

鮭魚乾煎後取出,香菇、木耳與白菜炒軟,嫩豆腐壓泥與咖哩粉拌成白醬感,放回鮭魚和青江菜,小火收味後加海帶芽。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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