豆腐白醬咖哩魚片白菜煲 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#鐵板#泡菜#陳皮#乾粉#主菜#紹興#醋#蘋果醋#紅燒#中卷#火鍋#涼拌#紫菜#桑葉#白蘿蔔搜尋 豆腐白醬咖哩魚片白菜煲 食材清單白肉魚片120g、板豆腐120g、白菜120g、金針菇45g、黑木耳25g、番茄半顆、海帶芽15g、咖哩粉1茶匙 份量建議建議1人份；主蛋白約100～120g，白花椰或豆腐作為濃醬基底，蔬菜總量約250～350g，咖哩粉約3/4～1茶匙，無糖豆漿約50～80ml。 做法步驟板豆腐壓成泥保留部分塊狀，白菜與番茄先煮出自然湯汁，加入金針菇、木耳與咖哩粉，放入魚片小火煨熟，起鍋前加豆腐泥和海帶芽形成滑口白醬感。 主要食材#白肉魚#豆腐#金針菇#番茄#白菜口味／調味#咖哩料理方式#煲料理型態／用途#咖哩#煲
