薑絲咖哩魚片小白菜清炒

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

薑絲咖哩魚片小白菜清炒

食材清單

鱸魚片120g、小白菜120g、黑木耳25g、豆芽60g、香菇30g、薑絲8g、咖哩粉3/4小匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;魚片1掌心,蔬菜約2.5碗。

做法步驟

魚片切厚片,用薑絲白胡椒去腥;香菇乾煸後加入咖哩粉炒香,放魚片兩面煎定型,再加入小白菜、木耳與豆芽快速拌炒,保持清爽不出太多水。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

留言交流