胡椒咖哩豆腐青江菜煎盤

豆腐壓乾切厚片，平底鍋少油煎到兩面金黃；蘑菇與洋蔥炒香後加入咖哩粉，放木耳、豆芽與青江菜快炒，最後把煎豆腐回鍋裹上胡椒咖哩香氣。