白胡椒雞肉海藻白菜煲

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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成品圖

白胡椒雞肉海藻白菜煲

食材清單

主蛋白:去皮雞腿肉或雞胸120g;鮮味麵替代:海藻麵100g、海帶芽20g;配菜:白菜、白蘿蔔、香菇、木耳、青蔥;風味主軸:白胡椒煲

份量建議

1人份;海藻麵100g、海帶芽20g,去皮雞腿肉或雞胸120g,蔬菜總量約250~350g;本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。

做法步驟

1. 海藻麵沖洗瀝乾,海帶芽泡開。2. 雞肉切塊汆燙去浮沫。3. 鍋中放白菜、白蘿蔔、香菇與木耳,加水燉煮。4. 放入雞肉煮熟。5. 加海藻麵、海帶芽,以白胡椒和青蔥收尾。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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