泰式酸香海鮮蒟蒻涼麵 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#芥藍梗#披薩#日式#苦苣#宮保#味噌#冬瓜#醋香#煲#香草#羊排#咖哩#苦瓜#油菜#溫拌搜尋 泰式酸香海鮮蒟蒻涼麵 食材清單主蛋白：蝦仁80g、花枝60g；主食替代：蒟蒻麵180g；配菜：小黃瓜、洋蔥、番茄、木耳、香菜；風味：檸檬酸辣 份量建議1人份；海鮮合計140g，蒟蒻麵180g，冷拌蔬菜300g；醬汁不加糖。 做法步驟1. 蒟蒻麵汆燙後冰鎮，瀝乾。2. 蝦仁和花枝汆燙至熟，冰鎮保持彈性。3. 小黃瓜、洋蔥、木耳切絲，番茄切塊。4. 檸檬汁、魚露少量、辣椒、蒜末調成酸辣醬。5. 全部拌勻，香菜最後點綴。 主要食材#蝦仁#番茄#小黃瓜#花枝#蒟蒻麵口味／調味#泰式料理型態／用途#麵食
