九層塔花枝蒟蒻炒麵

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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九層塔花枝蒟蒻炒麵

食材清單

主蛋白:花枝120g;主食替代:蒟蒻麵180g;配菜:九層塔、洋蔥、彩椒、木耳、豆芽;風味:九層塔蒜香

份量建議

1人份;花枝120g,蒟蒻麵180g,蔬菜250g;油量1茶匙內。

做法步驟

1. 蒟蒻麵汆燙後乾鍋炒乾水氣。2. 花枝切圈,快速汆燙或下鍋快炒至半熟。3. 少油炒香蒜末與洋蔥。4. 加入彩椒、木耳、豆芽快炒。5. 放回花枝與蒟蒻麵,最後加入九層塔、白胡椒拌炒。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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