椒鹽蝦仁花椰梗乾煎麵 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#莧菜#菜捲#紫高麗菜#蔥香#南瓜籽#酸辣#生菜包#糖醋#紅麴#白蘿蔔泥#紫薯#豆瓣#旗魚#豆豉#大型香菇搜尋 椒鹽蝦仁花椰梗乾煎麵 食材清單主蛋白：蝦仁120g；麵感替代：青花菜梗絲180g；配菜：洋蔥、花椰菜小朵、蘑菇、木耳、青蔥；風味主軸：椒鹽蒜香 份量建議1人份；青花菜梗絲180g，蝦仁120g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 青花菜梗削皮刨絲後用紙巾吸乾。2. 平底鍋少油，把花椰梗絲鋪平乾煎至邊緣微焦。3. 蝦仁以蒜末和白胡椒快煎。4. 蘑菇、洋蔥、花椰菜小朵與木耳另炒。5. 將煎香梗絲與蝦仁配菜組合，撒少量椒鹽和青蔥。 主要食材#青花菜梗#蝦仁#洋蔥#花椰菜#蘑菇口味／調味#椒鹽#蒜香料理方式#乾煎料理型態／用途#麵食
