泡椒魚片花椰梗酸湯麵 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#綠茶#烤#南瓜籽#茶葉#果醋#胡麻#客家#餐盤#菜盤#煎烤#便當#大片生菜#醃漬#芥末#煮搜尋 泡椒魚片花椰梗酸湯麵 食材清單主蛋白：魚片130g；麵感替代：白花椰菜梗絲180g；配菜：酸白菜、番茄、金針菇、豆芽、青江菜；風味主軸：泡椒酸湯 份量建議1人份；白花椰菜梗絲180g，魚片130g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 魚片以薑絲和白胡椒抓拌，白花椰菜梗削皮刨絲。2. 酸白菜少量與番茄入鍋炒香。3. 加水後放金針菇、豆芽與青江菜煮滾。4. 下魚片煮熟。5. 最後放花椰梗絲略燙後盛碗。 主要食材#白花椰菜梗#金針菇#番茄#魚片#酸白菜口味／調味#泡椒料理型態／用途#湯品#湯麵
