蔥燒豆腐花椰梗炒麵 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#迷迭香#香菜籽#鴨血#茉莉綠茶#溫拌#果醋#紅豆#湯麵#水餃#昆布#醃漬小菜#汆燙#蘆筍#捲餅#雞腿去皮搜尋 蔥燒豆腐花椰梗炒麵 食材清單主蛋白：板豆腐150g、雞蛋1顆；麵感替代：青花菜梗絲200g；配菜：蔥白、洋蔥、木耳、高麗菜、紅椒；風味主軸：蔥燒胡椒 份量建議1人份；青花菜梗絲200g，板豆腐150g、雞蛋1顆，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、麵、冬粉或吐司。 做法步驟1. 青花菜梗削皮刨絲，汆燙後壓乾。2. 豆腐切條煎香，雞蛋炒成嫩蛋。3. 少油炒香蔥白和洋蔥。4. 加木耳、高麗菜、紅椒快炒。5. 放入花椰梗絲、豆腐和蛋，以白胡椒與少量醬油拌炒收香。 主要食材#青花菜梗#豆腐#雞蛋#木耳#洋蔥口味／調味#胡椒料理方式#炒料理型態／用途#麵食
